苏州澄湖现代科技生态农业示范园

苏州澄湖现代科技生态农业发展有限责任公司

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澄湖现代科技农业示范园
国苏州澄湖国际慢城

        苏州澄湖水八仙生态文化园,坐落于苏州市吴中区甪直镇澄湖西岸25平方公里苏州澄湖现代科技生态农业示范园区内,地处苏州东南隅,紧连苏州工业园区,与甪直古镇、同里古镇、周庄古镇遥相呼应,占地 3500 亩,是集“水八仙”科普教育、种植保护、采摘体验、休闲观光于一体,是全省首家以“水八仙”为主题的生态文化园。每年夏秋之际,“水八仙”各显其色,可品、可摘、可赏,尤其是1800亩碧叶连天的芡实水田,更是景区内一道亮丽的风景。         此外,景区内另有“生态马场”、“水陆两栖闯关”、“芦苇迷宫”以及“孔雀岛”等多个游玩项目,2015年被评为省4星级乡村旅游示范区。 下步,整个25平方公里澄湖农业园区将引进“国际慢城”慢生活理念,打造静谧悠闲田园慢生活全域旅游目的地,引导当地农民创新创业共同参与,成为与上海、苏州繁华之地近在咫尺的一片世外桃源,一片碧水绿田、粉墙黛瓦、蓝天白云的田趣慢城乐园,进一步提升当地百姓收入。
莼菜又有水莱、水葵等别名,是一种生长在湖泽池沼中的多年生草本植物,每年清明至霜降间可采摘嫩叶供食用,与鲈鱼齐名,用以调羹,香脆滑嫩,味沁齿颊。

芡实:俗称鸡头米。苏州的南芡圆整粒大,质地粘糯,香气浓郁,美味可口,是名贵食品之一。
红菱亦称水红菱,属菱科,为一年生浮叶水生草本植物,3月种,9月收。红菱壳软薄而水分多,肉质细嫩,味道甘美,宜于生吃。
莲藕:可作水果生食,或加工成藕粉,也可炒、煮、蒸、煨等,做成菜肴。莲藕种子称莲子,莲子汤是宴席上的名贵珍品。
水芹:清香脆嫩,茎叶柔软均可食用,生拌、炒食皆可,常在冬春蔬菜淡季采收上市。据医学及食品科学研究结果,膳食纤维对于高血脂
慈姑:又称燕尾草,属泽泻科多年生宿根浅水草本植物,吴中慈菇以“苏州黄”驰名。个大质糯,淀粉、蛋白质含量高。
荸荠俗称“马蹄”。生吃,醇甘清香,胜似秋梨;熟食,则可以烹调成多种美味佳肴。
茭白以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳,其茭肉洁白柔软少纤维,可加工配以荤素炒煮成佳肴。
水八仙游客中心
       苏州生态乡村旅游示范区苏州唯一水八仙景区级生态种植基地田园生活文化体验中心;以“水八仙”为特色、集特色休闲、体验、八仙美食为一体的综合功能区。
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